食物摄影是一个非常一般的学期，覆盖了一些不同的摄影风格。它将来自商业食品照片的一切涵盖到食谱书籍，菜单或博客的图像。然后有创意的食物摄影，就像在我们的帖子里一样这里．
另一种非常有趣和鼓舞人心的方式是与食物亲密接触。近距离食物摄影揭示了细节和纹理，否则可能会被忽视。
在本文中，我们将在您自己的厨房中看到如何在舒适的厨房中创造令人信服的食物关闭和宏。
做好准备
这里的食物
你要做的第一件事就是出去买些有趣的食物。一定要跳出思维定势，记住要有创造力。买任何外表和感觉吸引你注意的东西，但也要买你认为内在好看的东西，比如猕猴桃。
蔬菜、水果、糖果、豆类和谷物都是非常有趣的话题。它们也很便宜，容易找到，容易制作，有各种各样的大小，颜色，形状和纹理。
在这里，我不会把重点放在菜肴上，比如意大利调味饭、千层面或肉。他们更难相处。你需要准备好风格他们工作得很快，因为他们很快就失去了新鲜的面貌。
有创意的食物摄影是一个更有挑战性的课题，一旦你在这个领域有了更多的经验，你就可以处理。现在，让我们坚持使用简单的配料。
的风格
当你进行特写或微距摄影时，食物是你的主题，也是你ayx大小图像中唯一的明星。专注于它，不要忘记要有创造力。
尽量避免使用许多不同的元素使你的场景过于复杂。这将分散观众的注意力，使你的形象混淆。极简主义的方法和对负空间的巧妙利用往往更好，特别是如果你不把食物填满画面。
当你进行近景和宏观拍摄时，你使用的是非常浅的景深。你的大部分图像将失去焦点。
模糊的物体很难识别，他们可以混淆观众。但您也可以创造性地使用模糊。
出于同样的原因，真正的微距摄影，你有很高的放大倍率，ayx大小最好保留昆虫以及其他小而详细的主题。
对于食物，有趣的细节和纹理比蜻蜓的眼睛大很多倍。你不需要同样的放大倍数。
事实上，食物摄影的高倍放大率会让你很难认出你拍的是什么。
用极端的近景和宏镜头拍摄胡椒粒、方糖或盐晶体，效果要好得多。
装备
这相机？
你要用的相机并不重要。你可以使用好的紧凑型相机、智能手机、单反相机或无反光镜相机。
如果你有单反相机，很容易使用实时视图或栓接拍摄。你可以实时看到移动灯光或改变设置的效果。
你还可以使用一些辅助工具，比如视野放大和专注达到顶峰以达到完美的焦点。
哪个镜头?
如果使用Cameraphone，则olloclip.微距镜头是最好的选择。一些紧凑型相机可以通过一个适配器因此，您可以使用近距离镜头和宏转换器，与DSLR和无晶体相机相同。否则，您可以使用宏观镜头。
微距镜头确保最好的图像质量和高放大率，但它们是昂贵的。
特写镜头就像过滤器，你把它们放在你的目标前面。它们比微距镜头便宜，而且有不同的强度。
近景镜头缩短了镜头的最小焦距，因此有助于将被摄物填满画面。不同的近距离镜头可以堆叠在一起，以达到所需的放大倍数。
宝丽来特写镜头．
近距离镜头的主要缺点是它们容易朝向框架边缘的图像劣化。它们的放大率越多，边缘处的质量变形和质量越损失。
市场上最好的近距离镜头之一是佳能250 d和500d.．这是双透镜耦合，以减少光学像差向边缘。250D最好用于普通焦距，而500D更适合长焦镜头。
延长管和反向适配器还有其他不用微距镜头就能实现高倍放大的方法。
延长管和反向镜头的问题是您将宽松控制镜头的能力。您不能依靠您的自动对焦，光学计量可以关闭，镜头可以堵塞。
当我使用反向镜头适配器时，我喜欢使用旧的传统镜头。这些都是机械的，所以我还能控制光圈。我也喜欢用远摄变焦，因为我可以很容易地控制放大和对焦。
可以变焦的倒置长焦镜头的一个优点是，你可以离拍摄对象更远。如果你没有闪光戒指，这很好。增加镜头和被摄对象之间的距离会让更多的光线进来。
配件
三脚架。一个三脚架是必须的。我使用Manfrotto 055XPRO be，它是稳定的，有一个中心柱。人们常说，使用中心柱是以牺牲稳定性为代价的。在有灯光设备的室内，这不是问题，它有助于拍摄框架。
此外，由于中心柱旋转90度，我可以直接从食物上方拍照。
5-in-1圆形反射镜．这些反光镜价廉物美。取下盖子，你就会得到一个漫射的、穿透的面板，这将有助于软化从窗户或闪光的自然光。
较小的反射器可以通过将光线反射回场景来填充阴影。你也可以使用多个闪光灯。这完全取决于你想让你的形象看起来怎么样。
闪光。如果你的钱不够环境光，或者如果你想给你的图像一个不同的感觉，你可以使用普通的闪光灯。我用的是廉价的、完全手动的Yongnou电子闪光与他们的无线触发器．
在这文章，你可以找到更多的信息，在近距离使用的齿轮和ayx大小．
集中堆放
如前所述，你越接近你的主题你的景深越浅．这意味着，如果你的拍摄对象不是平面的，就像一片柠檬片，只有一小部分会在焦点上。如果你想要更多，你需要做焦点堆积。
要做到这一点，你应该把你的焦点移到图像的不同部分，并拍摄一张新的照片。这样做的次数越多越好，至少在一张照片中，场景的所有重要区域都是清晰的。
然后，你将在Photoshop(或类似的软件)中组合所有这些图像，以获得一个聚焦更多主题的最终图像。
现在让我们来看看用这种照片可以对不同的食物做些什么。
蔬菜和水果
蔬菜和水果是你应该首先关注的主题。你可以用很多有创意的方式拍摄它们。
这幅画像
蔬菜常常在它们的表面上呈现很大的功能。在这种图像中，主题在场景中单独，并且您将提前大结构及其形状以创建一个有趣的图像。
尝试用一种有创意的方式来捕捉它们，这样图像就不会琐碎或无聊。我喜欢使用低调和反光的表面，就像上面的姜根。
在上面的图片中，因为姜黄色的反光比较暗，所以我想在场景中放一个白色的面板，这样可以把背景分成两部分。每一部分都与主体的亮度形成对比。
结束了
小的食物仍然可以在一个非常详细的特写中作为一个整体显示出来。
上面的Physalys与黑色背景形成了强烈的对比，但是你仍然可以把深色的食物放在黑色的背景上，就像下面的蓝色浆果。
最后，你可以把重点放在食物的质地上，就像我做芦笋一样。负空间的使用让我更有创造力。
蘑菇有很好的，精致，高度详细的遮阳伞，是拍照的快乐。
打开他们
把你的水果或蔬菜切成两半，根据食物内部的结构和大小来选择离得多近。
已知红甘蓝在外面的镗卷饼，因为它在内部颤抖和疯狂。
洋蓟切开后也很好吃。你可以看到所有不同的层，内核的不同纹理和颜色。对我来说，明暗对比是拍摄它们的最好方式。
对于较小的食物，你可以近距离捕捉到最精致的细节，就像我对芦笋做的那样。
红辣椒也很好吃。我妻子喜欢整个吃，不清洗里面的种子。昨晚，当我们的宝宝开始哭，她走到她身边时，我抓住机会拍了一张近距离的照片。
你永远不知道你的下一个图像会从哪里来，所以要做好准备。
要有创意
不要害怕创新和尝试，即使它们一开始听起来很疯狂或愚蠢。
以这张照片为例。Physalis水果给了我冬季浆果的想法(我不知道这是不是真的)，当我打开一个图像，缺乏兴趣，我给它一个额外的冲击，添加了一些雪后。
这样更好，至少更有趣。
将它们切成一下
橙子、猕猴桃和柠檬都是很好的食物，可以从后面切开，用一种经典或更有创意的方式。
因为橙色和柠檬浆很容易识别，你可以用它填满画框，得到一个有趣的，摘要图片不会迷惑你的观众。
糖果
果仁糖和其他小糖果也是一个有趣和简单的摄影主题。它们很小，有复杂的色彩和装饰，在你完成的时候可以吃它们。
果仁糖通常会撒上坚果，这很有趣纹理．
拿不准的时候，拿把刀把你拍摄的食物切开。如果你发现没有什么有趣的，就吃了它，然后继续吃。
鱼
由于皮肤（或鳞片）的颜色和质地，生鱼是有趣的。如有必要，确保它看起来很新鲜或用一点水湿润。
注意光线反射引起的眩光和热点。圆形偏振光滤光片可以帮助避免这些问题。
模具
乍一看，这个可能看起来很奇怪，很恶心，但霉菌可能很有趣。我把一盒红浆果忘在冰箱后面好长一段时间了，这就是我在为这篇文章寻找食物时发现它们的原因。
小食品
小型成分，如咖啡豆，黑胡椒甚至糖和盐晶可以是宏观和极端近距离图像的完美主题。
当你在图像中有更多食物的时候，技巧是将一个主题从你用于构图的其他主题中分离出来，并填充整个框架。
黑辣椒颗粒始终拍照，因为我为这篇文章的特色图像做了，但你可以更具创意。例如，向他们展示他们的包装。
同样，重要的是要隔离一些颗粒给观众一个焦点。你可以通过确保这些颗粒尽可能清晰，在后期处理中，你可以稍微避开它们，让它们脱颖而出。事实上，我们的大脑会立即被图像中最明亮的区域所吸引。
再一次，即使用这种食物，你应该永远好奇。
你知道肉豆蔻里面是什么样子吗?没有?
在写这篇文章之前，我也不知道。现在我知道了，看起来棒极了。
背光方糖可以显示微小的糖晶体。在下面的图片中，你可以清楚地看到我用来实现高倍放大的10倍近距离镜头如何降低了图像，除了在框架的最中心。
作为提示，当你使用高倍放大，特别是近距离镜头，尽量与你的食物正方形。
水和油
最后一个有趣的宏观食物摄影例子是当你混合两种不能混溶的液体时，比如水和油。
在下面的图片中，我把一个小杯子，一些水和几滴橄榄油，放在我手机的LED手电筒上，以背光浮在水面上的油泡沫。
结论
我希望这篇文章能激发你对食物的兴趣，你会尝试用微距和近距离拍摄食物。这也是一个很好的练习，学习如何照亮你的主题，并随时看到不同的灯光设置如何突出纹理和细节。
这是摆脱摄影窠臼的好方法。
我们有一些更伟大的宏观摄影项目来尝试在我们的文章ayx大小中这里．享受吧!
